Seit 1758

Uhudler Frizzante

Aus dem Südburgenland

Die Sonne im Glas

Uhudler auf dem Tisch in Heiligenbrunn am Zeinerberg — mein Vater sagte immer, Uhudler Wein ist eingefangener Sonnenschein

hier vor dem eigenen Weinkeller mit neuem Strohdach — Sabine und Franz, wir zwei machen den Uhudler Frizzante

Bei der Weinlese - ja und der Anhänger müßte mal erneuert werden ;-) — die Uhudler Stöcke sind noch von meinem Großvater Rübezahl

und ich verspreche, diese Gummistiefel werden nur auf der Weinpresse getragen — Aus dem Trester wird dann Uhudler Brand gemacht

in den Eichenfässern wird er am Besten — vergoren und gelagert wird der Uhudler Most in 100 Jahre alten Eichenfässern

Uhudler aus Heiligenbrunn

Schon 1198 wurde der Sacrum Fontem (der heilige Brunnen) und seine Vineas (Weingärten) erwähnt.

Meine Uhudler Weingärten liegen auf dem Zeinerberg gleich neben dem denkmalgeschützen, strohgedeckten Weinkeller.

Stroh gedeckter Weinkeller von 1758 auf dem Zeinerberg in Heiligenbrunn — seit 1758 in Familienbesitz

Rübezahl mein Großvater

Ohne Ihn gäbe es den Uhudler nicht mehr -

Johann Trinkl alias Rübezahl - mein Großvater mütterlicherseits.

Knorrig und dickköpfig kämpfte er gegen "die da oben", für die Freigabe seines Uhudlers.

Mein Großvater Trinkl Johann alias Rübezahl die Uhudler Legende — Rübezahl, der wahre Uhudler Held

Die Weinpresse - 265 Jahre alt

Noch bevor Josef II in seiner Zirkularverordnung 1784 den Weinverkauf frei gab, wurde unser Weinkeller und die Hengstpresse 1758 erbaut.

Ich presse den Uhudler heute noch auf dieser alten Weinpresse.

Meine 265 Jahre alte Holz Weinpresse — unsere Weinpresse

über Franzi

Petz Franz

A-7522 Heiligenbrunn 15

Weinbau in Österreich

Kleinbetrieb ohne Umsatzsteuerpflicht

Uhudler kaufen in Deutschland einfach gemacht.

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Aber ich finde sie bereits gut gelungen.

Über Rückmeldung freue ich mich immer.

Verantwortlich für den Inhalt (gem. § 55 Abs. 2 RStV: Franz Petz

Fotos:Franz Petz

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Gerne können Sie den Weinkeller auch besichtigen.

Von Außen immer:

7522 Heiligenbrunn Zeinerberg

Von Innen - wenn ich da bin, das ist meist zur Lesezeit Mitte September

Da schreibst mir einfach eine email

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